5 façons de faire la salade coleslaw

Pourquoi faire cette recette

La salade coleslaw est un plat frais et croquant, parfait pour accompagner de nombreux repas. Sa douceur et son croquant en font une excellente option pour les barbecues, les pique-niques ou les repas en famille. De plus, choisir de la préparer soi-même permet de contrôler les ingrédients et d’ajuster les saveurs selon ses préférences.

Comment faire la salade coleslaw

Ingrédients :

• Chou vert
• Carottes
• Mayonnaise
• Vinaigre
• Sucre
• Sel
• Poivre

Directions :

1. Dans un grand bol, mélangez le chou et les carottes râpées.
2. Dans un autre bol, combinez la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
3. Versez la vinaigrette sur le mélange de chou et carottes.
4. Remuez bien jusqu’à ce que tout soit enrobé.
5. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Comment servir la salade coleslaw

Servez la salade coleslaw frais, en accompagnement d’un plat principal, ou comme garniture dans des sandwichs. Elle peut aussi être présentée dans un joli bol pour une touche décorative sur la table.

Comment conserver la salade coleslaw

Pour conserver la salade coleslaw, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se conserve bien pendant environ 3 jours. Cependant, pour une texture optimale, il est préférable de la consommer dans les 2 jours suivant sa préparation.

Conseils pour réaliser la salade coleslaw

• Utilisez un chou frais et croquant pour une meilleure texture.
• Râpez les carottes juste avant de les ajouter pour qu’elles conservent leur croquant.
• Ajustez la quantité de vinaigre et de sucre selon vos goûts personnels.
• Pour une version allégée, vous pouvez remplacer la mayonnaise par un yaourt nature.

Variations

Pour une touche différente, vous pouvez ajouter des fruits comme des pommes ou des raisins secs, ou encore incorporer des noix ou des graines pour apporter du croquant supplémentaire.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

1. Peut-on utiliser d’autres types de chou ?
Oui, vous pouvez utiliser du chou rouge ou même du chou napa pour varier les saveurs et les couleurs.

2. La salade coleslaw est-elle meilleure si elle est préparée à l’avance ?
Oui, laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant quelques heures permet aux saveurs de se mélanger et d’être encore plus délicieuses.

3. Est-ce que je peux ajouter des légumes supplémentaires ?
Bien sûr ! Des poivrons, des oignons rouges ou même des petits pois peuvent être ajoutés pour plus de texture et de saveur.

Salade Coleslaw

Une salade fraîche et croquante parfaite pour accompagner de nombreux repas, idéale pour les barbecues et les pique-niques.

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 30 minutes min

Portions: 4 servings

Type de plat: Accompagnement, Salade

Cuisine: Américaine

Calories: 150

Ingredients Method Notes

Ingrédients

  

Ingrédients principaux

• 1 tête Chou vert Utiliser un chou frais et croquant
• 2 moyennes Carottes Râper juste avant d'ajouter

Vinaigrette

• 1 tasse Mayonnaise Peut être remplacée par du yaourt nature pour une version allégée
• 2 cuillères à soupe Vinaigre Ajuster selon les goûts
• 1 cuillère à soupe Sucre Ajuster selon les goûts
• 1 cuillère à café Sel
• 1/2 cuillère à café Poivre

Method

 

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez le chou et les carottes râpées.
2. Dans un autre bol, combinez la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
3. Versez la vinaigrette sur le mélange de chou et carottes.
4. Remuez bien jusqu'à ce que tout soit enrobé.
5. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Notes

Servez la salade coleslaw froide, en accompagnement d’un plat principal ou comme garniture dans des sandwichs. Se conserve bien au réfrigérateur pendant environ 3 jours dans un récipient hermétique.