Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Ajoutez la crème fraîche au chocolat fondu et mélangez bien.

Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez le mélange de chocolat et crème aux œufs battus.

Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez doucement.

Écrasez les pralines roses en morceaux et incorporez-les à la préparation.

Versez le tout dans un moule beurré.

Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Laissez refroidir avant de démouler.