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Bouchées de concombre au fromage frais

Une recette parfaite pour un apéritif sain et délicieux, facile à préparer et variée en saveurs.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 bouchées
Type de plat: Apéritif, Entrée
Cuisine: Française
Calories: 50
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 1 pièce concombre Lavez et coupez en rondelles.
  • 200 g fromage frais Peut être nature ou aromatisé.
  • 1 cuillère à soupe ciboulette hachée Pour la garniture.
  • 1 cuillère à soupe jus de citron Pour ajouter de l'acidité.
  • au goût sel et poivre Ajustez selon vos préférences.

Method
 

Préparation
  1. Lavez le concombre et coupez-le en rondelles d'environ un centimètre d'épaisseur.
  2. Dans un bol, mélangez le fromage frais, la ciboulette, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Prenez une rondelle de concombre, déposez une cuillère de mélange de fromage sur le dessus.
  4. Répétez l'opération pour toutes les rondelles de concombre.
  5. Disposez les bouchées sur un plat de service et réfrigérez pendant 15 minutes avant de servir.

Notes

Servez sur un joli plat, décorées avec un peu de ciboulette ou de poivre noir. Elles se conservent jusqu'à 24 heures dans un contenant hermétique au réfrigérateur.