gateaux pour enfants

Pourquoi faire cette recette

Ces desserts sont simples et rapides à préparer. Vous n’avez pas besoin d’être un chef pour les réussir. Ils plairont à tous, petits et grands. De plus, vous pouvez les personnaliser selon vos goûts.

Comment faire un Crumble aux Pommes

Ingrédients :

• 4 pommes
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 100 g de beurre
• 50 g d’amandes (facultatif)

Directions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pelez et coupez les pommes en morceaux.
3. Mélangez les pommes avec 50 g de sucre et mettez-les dans un plat allant au four.
4. Dans un bol, mélangez la farine, le beurre et le reste du sucre.
5. Émiettez ce mélange sur les pommes.
6. Si vous le souhaitez, ajoutez les amandes sur le dessus.
7. Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Comment servir le Crumble aux Pommes

Servez le crumble chaud avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fraîche. Cela permet d’équilibrer le goût sucré des pommes.

Comment conserver le Crumble aux Pommes

Vous pouvez conserver le reste du crumble dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se garde bien pendant 3 jours.

Conseils pour faire un Crumble aux Pommes

• Utilisez des pommes acidulées pour un meilleur goût.
• Vous pouvez ajouter de la cannelle pour plus de saveur.
• Assurez-vous que le beurre soit froid pour un crumble croustillant.

Variation

Ajoutez des fruits rouges pour une touche fruitée, ou essayez d’autres fruits comme les poires ou les pêches.

FAQ

1. Puis-je utiliser des pommes en conserve ?
Oui, mais il est préférable de bien les égouter pour éviter l’excès d’eau.

2. Peut-on faire le crumble à l’avance ?
Oui, préparez-le la veille et enfournez-le juste avant de servir.

3. Quelle est la meilleure farine à utiliser ?
La farine de blé classique fonctionne très bien, mais vous pouvez essayer de la farine complète pour un goût différent.

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Pourquoi faire cette recette

Les madeleines sont de délicieuses petites douceurs, parfaites pour le goûter. Elles sont faciles à préparer et rapides à cuire, ce qui en fait une excellente option pour un dessert improvisé.

Comment faire des Madeleines

Ingrédients :

• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
  -Quelques gouttes d’extrait de vanille

Directions :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
3. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez.
5. Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.
6. Remplissez les moules à madeleines et enfournez pendant 10 minutes.

Comment servir les Madeleines

Servez les madeleines tièdes avec un café, un thé ou un chocolat chaud. Elles se dégustent aussi très bien seules.

Comment conserver les Madeleines

Conservez les madeleines dans une boîte hermétique à température ambiante. Elles se conservent jusqu’à une semaine.

Conseils pour faire des Madeleines

• Laissez reposer la pâte au frais pendant une heure pour une meilleure texture.
• Assurez-vous de bien beurrer les moules pour un démoulage facile.
• Vous pouvez ajouter des zestes de citron pour un goût frais.

Variation

Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs pour une touche personnelle.

FAQ

1. Puis-je utiliser du sucre brun ?
Oui, cela donnera un goût légèrement caramélisé.

2. Combien de temps se conservent les madeleines ?
Elles se conservent jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique.

3. Peut-on congeler les madeleines ?
Oui, il est possible de les congeler. Décongelez-les à température ambiante avant de les servir.

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Pourquoi faire cette recette

Les panna cotta sont un dessert rafraîchissant et crémeux. Faciles à faire, elles nécessitent peu d’ingrédients et émerveilleront vos invités.

Comment faire une Panna Cotta

Ingrédients :

• 500 ml de crème liquide
• 100 g de sucre
• 1 sachet de gélatine
• 1 gousse de vanille

Directions :

1. Faites chauffer la crème avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
2. Hors du feu, ajoutez la gélatine préalablement ramollie dans l’eau froide.
3. Remuez bien pour dissoudre la gélatine.
4. Versez dans des verrines et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 4 heures.

Comment servir la Panna Cotta

Servez la panna cotta bien froide, décorée de coulis de fruits rouges ou de caramel.

Comment conserver la Panna Cotta

Conservez la panna cotta au réfrigérateur, elle se garde jusqu’à 3 jours.

Conseils pour faire une Panna Cotta

• Utilisez de la vanille naturelle pour un goût plus riche.
• Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût.
• Ne faites pas bouillir la crème pour éviter qu’elle ne brûle.

Variation

Ajoutez des zestes d’agrumes pour une touche d’acidité.

FAQ

1. Puis-je remplacer la crème par du lait ?
Oui, mais la panna cotta sera moins crémeuse.

2. Combien de temps faut-il pour raffermir la panna cotta ?
Il est recommandé de la laisser au moins 4 heures au réfrigérateur.

3. Quelle gélatine devrais-je utiliser ?
La gélatine en poudre est la plus courante, mais vous pouvez aussi utiliser des feuilles de gélatine.

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Pourquoi faire cette recette

Les cookies sont des classiques qui plaisent toujours. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. De plus, ils se préparent rapidement !

Comment faire des Cookies aux Pépites de Chocolat

Ingrédients :

• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat

Directions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre.
3. Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
4. Incorporez la farine et la levure, puis les pépites de chocolat.
5. Déposez des cuillères de pâte sur une plaque de cuisson.
6. Faites cuire pendant 10-12 minutes.

Comment servir les Cookies

Servez les cookies tièdes avec un verre de lait. Parfaits pour les enfants et les adultes !

Comment conserver les Cookies

Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils restent bons pendant 5 jours.

Conseils pour faire des Cookies

• Ne pas trop cuire les cookies, ils continueront à cuire hors du four.
• Variez en ajoutant des noix ou d’autres types de chocolat.
• Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pour une meilleure texture.

Variation

Ajoutez des noix ou des fruits secs pour un goût différent.

FAQ

1. Puis-je utiliser du beurre salé ?
Oui, cela ajoutera un bon goût à vos cookies.

2. Pourquoi mes cookies sont-ils trop durs ?
Ils ont probablement trop cuit. Surveillez bien le temps de cuisson.

3. Puis-je congeler la pâte à cookies ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte en boules et les cuire directement à partir du congélateur.