sable de noel🎅

Pourquoi faire cette recette

Les sablés de Noël sont des biscuits riches et beurrés qui apportent une touche festive à vos célébrations. Ils sont faciles à préparer et à personnaliser selon vos goûts. De plus, l’odeur de ces biscuits qui cuisent au four crée une ambiance chaleureuse et accueillante.

Comment préparer les sablés de Noël

Ingrédients :

• 250 g de beurre doux
• 125 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 jaune d’œuf
• 375 g de farine
• 100 g de maïzena
• Une pincée de sel

Directions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, battez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
3. Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez bien.
4. Incorporez la farine, la maïzena et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Formez des petites boules de pâte et aplatissez-les légèrement.
6. Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
8. Laissez refroidir sur une grille avant de servir.

Comment servir les sablés de Noël

Servez les sablés de Noël avec une tasse de thé ou de chocolat chaud. Vous pouvez également les offrir en cadeau dans une jolie boîte. Ils sont parfaits pour partager avec vos amis et votre famille pendant les fêtes.

Comment conserver les sablés de Noël

Pour conserver les sablés, mettez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se gardent bien pendant une semaine, mais ils sont souvent mangés plus vite !

Conseils pour réaliser les sablés de Noël

• Utilisez du beurre à température ambiante pour un mélange plus lisse.
• Ne pas trop travailler la pâte pour garder les biscuits tendres.
• Pour apporter une touche festive, ajoutez des morceaux de chocolat ou des noix à la pâte.

Variations

Vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d’orange pour un goût frais. Essayez aussi d’incorporer des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour une saveur encore plus festive.

Questions Fréquemment Posées

1. Peut-on utiliser de la margarine à la place du beurre ?
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine, mais le goût et la texture varieront légèrement.

2. Comment rendre les sablés encore plus savoureux ?
Ajoutez des arômes comme l’amande ou la vanille pour rehausser le goût.

3. Peut-on congeler les sablés de Noël ?
Oui, vous pouvez congeler les sablés. Enveloppez-les dans du film plastique et placez-les dans un sac de congélation. Ils se conserveront jusqu’à trois mois au congélateur.